Специалисты государственной ветеринарной службы Саратовской области за девять месяцев 2026 года провели более 424 тысяч экспертиз товаров. В результате масштабного контроля с оборота сняли около 25 тонн продукции, не соответствующей требованиям безопасности. Об этом пишет сайт Репортер64.
Изъятые объемы включают 12,3 тонны мяса и субпродуктов, 12,5 тонны растительной продукции, а также 609 кг молочной продукции и 515 кг рыбы. Начальник управления ветеринарии Алексей Балалаев отметил, что главная задача ведомства — защита здоровья людей от потенциально опасных товаров.
Параллельно лаборатория Приволжского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявила нарушения почти в 10% исследованных проб мясной продукции. Эксперты обнаружили фальсификат: следы свинины в пельменях с бараниной, незаявленные компоненты в колбасах и соевый белок в паштетах.